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sabato 30 marzo 2013

DISINTOSSICARSI

Ma perchè la nostra classe politica non sostiene i nostri meravigliosi, inimitabili, unici artigiani del bello e del buono .

Turismo, artigianato, agricoltura, arte, gastronomia, ecc... questa è la nostra vera economia che se sostenuta seriamente dai nostri rappresentanti politici, da sola basterebbe a creare abbondanza e felicità per tutti. 
BUONE REGOLE 
Alimentarsi bene: scegliere i prodotti in base al criterio della genuinità e della stagionalità.
Cucinare: impariamo a cucinare, ad usare prodotti artigianali e non industriali.
Fare attività fisica: bastano pochi minuti tutti i giorni, facciamo le scale non usiamo l'ascensore, usiamo due manubri a casa per mantenere la tonicità muscolare.
Riscoprire le eccellenze locali: l'Italia è ricca di produzioni di eccellenza in ogni campo, che vanno assolutamente riscoperte. In casa nostra è possibile trovare prodotti di altissima qualità certificata, frutto della materia prima locale e di antichissime tradizioni tramandate da generazioni.
Vivere a contatto con la natura: il territorio italiano è ricco di meravigliosi posti da visitare, programmate gite.
Diventate creativi: sviluppate i vostri interessi culturali anche in questo la peculiarità dell'Italia ricca di storia ed arte vi può aiutare, sviluppate anche le vostre abilità manuali magari frequentando un bel corso di cucina. 

Cordialmente.

Sapory

COLOMBA PASQUALE

Il  mitico Gatti Claudio della pasticceria Tabiano realizza un prodotto molto speciale ed artigianale:
LA FOCACCIA
Specialità tipica della nostra pasticceria, si produce tutto l'anno a forma di Panettone, per Pasqua a forma di Colomba. E' un dolce di grande morbidezza e delicatezza. E' prodotto con lievito naturale " La Madre". All'interno è arricchita da frutta a pezzettoni (pesche, albicocche, ananas e arancia) tagliata direttamente da noi; a cottura avvenuta è insaporita da una spruzzata di sciroppo al Maraschino che infonde un aroma inconfondibile.
Tutti i nostri dolci sono  prodotti in modo artigianale mantenendo fede alle tradizioni senza aggiungere conservanti, coloranti e aromi. 
I sapori e i profumi sono determinati esclusivamente dalle materie prime in gran parte biologiche.

Questa è l'Italia che mi piace fare conoscere e sostenere, questa è l'Italia che le multinazionali vogliono neutralizzare per distribuire i loro prodotti a basso costo ricchi di aromi chimici che appiattiscono il gusto dei consumatori.

Cordialmente.

Sapory.

martedì 26 marzo 2013

RISTORANTE PISAREI E FASO'



Almeno una volta nella vita dovete assaggiare questo piatto piacentino buonissimo PISAREI E FASO' accompagnato da un bicchiere di GUTTURNIO FERMO cantina LA TOSA.



Ormai per me è un must, almeno 1 volta all'anno mi reco a Gazzola (PIACENZA) alla Antica locanda del Falco ed ordino :
Antipasto Pisarei e faso
Primo piatto Pisarei e faso
Secondo Pisarei e faso
Dessert Pisarei e faso
Vino Gutturnio Fermo

Assaggiare per credere.

Ciao Ciao
Sapory