UNA BUONA COLAZIONE

MARMELLATA DI PERE WILLIAMS TE VERDE/NERO BISCOTTI SECCHI

SELEZIONE SAPORI MADE IN ITALY

I prodotti che mi piacciono di più sono i seguenti:

BISCOTTI DI RISO 

LA FOCACCIA AL MARASCHINO 

LA FOCACCIA AL CIOCCOLATO

LA FOCACCIA ALLA BIRRA

TARALLI ALLA CONTADINA

MARMELLATA DI FRAGOLE

MARMELLATA DI PERE WILLIAM

MARMELLATA ALBICOCCHE

MARMELLATA MIRTILLO

MARMELLATA LAMPONE

GELATINA PROSECCO

CREMA NOCCIOLE

PANE GUTTIATU

OLIVE SUPER BARIOLE'

NOCCIOLE

TORRONO CROCCANTE AL PISTACCHIO

LIQUORE FRAGOLINO

LIQUORE MIRTILLINO

LIQUORE RUBINO DI BOSCO

LIQUORE ALLA CREMA DI MELONE

CIOCCOLATINI TARTUFINI DI RISO

OVETTI DI CIOCCOLATO AL LATTE CON CUORE DI WAFER

SUCCO DI MELE ROSSE WEIROUGE

MARON GLACÉ TARTUFATI 

CLEMENTINE GOLOSINE

BABA' AL LIMONCELLO

CHICCHI DI CAFFE' RICOPERTI DI CIOCCOLATO

PANFORTE FICHI E NOCI

CIALDE DI MONTECATINI

BRIGIDINI DI LAMPORECCHIO

PASTE AL PISTACCHIO

MARRONI SCIROPPATI

CREMA DI PISTACCHIO

MANDORLE SALATE

PASTA AGLIO OLIO E PEPERONCINO

PASTA AGLIO OLIO E PEPERONCINO

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino è sicuramente la ricetta più semplice della cucina italiana ma allo stesso tempo, per risultare davvero buona deve essere preparata bene ma soprattutto gli ingredienti devono essere di qualità come l'olio biologico Montemenardo e l'aglio rosato sempre dell'azienda agricola Montemenardo ed il peperoncino siciliano di CAMPISI

.
Vedi gruppo di acquisto GIRINGIRO ITALIA o chiedi informazioni a SAPORI MADE IN ITALY gli esploratori del gusto e del benessere italiano.

Senza dubbio il sapore predominante è quello del peperoncino che si sposa perfettamente con l'aglio e l'olio d'oliva. 

RISO E CECI UNA ACCOPPIATA VINCENTE

RISO E CECI

Una accoppiata vincente ( io uso la salvia come erba aromatica in questo piatto ) 
Riso (Fratelli Zangirolami di Ferrara)  e Ceci (Az. agricola Le Siepi di Todi Umbria)  un filo d'olio extra vergine FORSONI di Spoleto Umbria e il gioco è fatto.
Salute e bontà, anche questa è qualità della vita.
Se troppo densa aggiungete ancora acqua.


Sapori made in italy  salute e qualità.

CECI

Perché fanno bene:

• Aiutano a ridurre i trigliceridi ed il colesterolo nel sangue
• Favoriscono la diuresi e l’eliminazione dell’acido urico.
• Stimolano i succhi gastrici.

Preparazione:

Ceci secchi, lasciarli in ammollo per almeno 12 ore con una puntina di bicarbonato, dopodiché sciacquateli e lessateli con un pizzico di sale. Per lessare i ceci io utilizzo la pentola a pressione in questo modo dimezzo i tempi di cottura (in 40 minuti dopo il fischio sono pronti).
Per preparare i ceci da unire al riso, fate soffriggere un quarto di cipolla affettata e le foglie di salvia in un filo d’olio. Dopo aver fatto dorare la cipolla, aggiungete i ceci (con un po’ della loro acqua di cottura), il sale. Se preferite, è possibile aggiungere anche un pomodoro pelato al composto. Lasciate cuocere per circa 30 minuti per fare insaporire il tutto. Contemporaneamente, cuocete il riso in una pentola a parte e, a cottura ultimata, unite il riso ai ceci, mescolate e servite!

TI PIACCIONO I DOLCI

     

W I DOLCI

DOLCI DOLCI DOLCI .....

PASTA PANNA E SALMONE

PASTA PANNA E SALMONE

INGREDIENTI:
Occorrente x 3/4 persone:
Olio extra vergine d’oliva
1 Cipolla
Salmone, meglio norvegese, affumicato, circa 2 etti o qualcosa di più
Panna, una confezione di panna da cucina basta
Vino bianco. Non frizzante. Leggero.
Pepe sale
Pasta corta

PROCEDIMENTO:
1) Affettate cipolla fine e farla soffriggere in 2 cucchiai circa di olio in una padella larga.
2) Gettare nell'olio il salmone tagliato a bocconcini fini e farlo saltare fino a che non divento un bianchiccio
3) Versare il bicchiere di vino bianco e far cuocere il tutto a fiamma bassa finché non evapora
4) Ovviamente nel frattempo devi far cuocere la pasta
5) Poco prima che la pasta sia cotta, versare la panna nella padella col salmone e tenere la fiamma bassa ma non al minimo, in modo che la panna inizi ad asciugarsi
6) Far saltare o come dice un mio amico napoletano "innamorà" la pasta scolata nella padella per uno o due minuti e poi mangiare.

FIOCCHI DI AVENA

COLAZIONE
Fiocchi di avena 

L'Avena è ricca di fibre e, se preparata correttamente, è un'ottima scelta per la colazione.




SALUTE
L'avena, oltre ad essere priva di colesterolo, è ricca di Betaglucano una fibra solubile che si lega al colesterolo in eccesso, favorendone il mantenimento dei normali livelli.


FIOCCHI DI AVENA E SALUTE

FIOCCHI DI AVENA E RICETTE

FIOCCHI DI AVENA E COLAZIONE

ALBERT EINSTEIN

Vietato piangersi addosso o deprimersi, seguiamo tutti i consigli di Albert Einstein

   

LA CRISI  SECONDO ALBERT EINSTEIN

 Non possiamo  pretendere che  le cose cambino, se continuiamo a fare le stesse cose.

 La crisi è la più grande benedizione  per le persone e le nazioni, perché la crisi porta progressi. La creatività nasce dall’angoscia come il giorno nasce dalla  notte oscura. E’ nella crisi che sorge l’inventiva, le scoperte e le grandi strategie. Chi supera la crisi  supera sé stesso senza essere ‘superato’.

Chi attribuisce alla crisi i suoi fallimenti e difficoltà, violenta il suo stesso talento e dà più valore ai problemi che alle soluzioni. La vera crisi, è la crisi dell’incompetenza. L’ inconveniente delle  persone e delle nazioni  è la pigrizia nel cercare soluzioni e vie di uscita. Senza crisi non ci sono sfide, senza sfide la vita è una routine, una lenta agonia. Senza crisi non c’è merito. E’ nella crisi che emerge il meglio di ognuno, perché senza crisi tutti i venti sono solo lievi brezze. Parlare di crisi significa incrementarla, e tacere nella crisi è esaltare il  conformismo. Invece, lavoriamo duro. Finiamola una volta per tutte con l’unica crisi pericolosa, che  è la tragedia di non voler lottare  per superarla.”

                                                                                                                                                                  Albert Einstein

Semplice, parafrasando il grande Albert Einstein, la crisi è innanzitutto un momento di cambiamento, se pensi di fare le stesse cose e ottenere risultati differenti, sei superato, obsoleto, vecchio, inutile.

E’ dura, ma è così!

Se decidi invece di modificare, mettere in discussione, rivedere ... allora sei in una fase di recupero di competenza, quella che ti serve per portarti a un livello di gioco superiore, nel grande gioco della vita che stai vivendo!

Decidi tu se Vivere, oppure se continuare a sopravvivere.

FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE DICEMBRE