Ingredienti:
1 vasetto di yogurt (125 gr.) alla pesca
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
Zucchero, farina, olio, sale.
BUONA E FACILE potete preparare anche i vostri bambini.
Procedimento:
In una ciotola unite le 3 uova con lo yogurt e mescolate con cura.
Usando lo stesso vasetto dello yogurt come dosatore aggiungete al composto 2 vasetti di zucchero, 3 di farina, 1 di olio, la bustina di lievito e un pizzico del sale.
Amalgamate il tutto e versatelo in una tortiera oleata.
Fate cuocere nel forno a 180° per 30 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare.
All'impasto potete aggiungere dei pezzi di pesche sciroppate, magari quelle di Monate.
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