ANTICA CORTE

Nel Comune di Soave a soli 25 Km. da Verona si trova questo agriturismo, mi sembra un ottima soluzione per pernottare e visitare i luoghi limitrofi incluso Verona.

www.anticacortesoave.it

SAPORI MADE IN ITALY: seleziona Prodotti Tipici italiani & Luoghi da visitare.

• Dove Dormire
• Dove Mangiare
• Cosa Visitare
• Cosa Gustare

Firmato: www.saporimadeinitaly.it

L'ORO ITALIANO

L'ORO ITALIANO

Gastronomia
Prodotti eccezionali del nostro territorio
Ricette
Arte 
Turismo
Artigianato

UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO

COMPLIMENTI
ho partecipato all'Open Day di questa Università e mi ha entusiasmato tutto
la Location una delle Residenze sabaude riconosciute nel 1997 dall'UNESCO come Patrimonio dell'umanità,  i Corsi di laurea,  i docenti, l'organizzazione, l'ordine, la pulizia, le aule, la mensa (le ricette con un food cost contenuto sono realizzate da ben 25 grandi chef anche stellati non solo italiani) le idee, i programmi futuri, i viaggi didattici, la visita delle aziende, delle botteghe artigiane, I corsi di Alto Apprendistato (panettieri, pizzaiolo, mastro birraio, norcino, affinatore di formaggi, gastronomo di sala) i Master, il corso di Cucina popolare italiana di qualità ed il discorso di Carlo Petrini fondatore di Slow Food.

ANDREA CAMILLERI

SAPORI MADE IN ITALY

Se mentri mangi con gusto non hai allato a tia pirsona che mangia con pari gusto allora il piaciri del mangiare è come offuscato, diminuito.

Andrea Camilleri

Con questa frase Camilleri esprime il godimento, la delizia, il piacere ancestrale, fisico e mentale che deriva dall'atto di mangiare insieme. Il piacere di mangiare insieme è incomparabile e da quando esiste una forma embrionale di socialità ogni contratto, festività, accordo, ricorrenza religiosa, festa familiare o nascita, in tutte le civiltà, vengono sanciti condividendo il cibo.

IL VALORE DEL CIBO

Ti ricorderai ancora della qualità molto dopo aver dimenticato il prezzo.
La qualità non ha bisogno della quantità.
Quando parliamo di cibo, non chiediamo quanto costa ma quanto vale.

SAPORI MADE IN ITALY

MANGIARE CON GUSTO

Mangiare di gusto e con piacere significa liberarsi dalla passività e dall'ignoranza dovute alla tecnologia alimentare che ci ha ridotti al ruolo di consumatori acritici e dipendenti, riacquistare una precisa conoscenza della storia del nostro cibo, del mondo da cui proviene. Significa anche ritrovare,ogni volta, un contatto profondo con la natura e con tutti gli esseri viventi, sentirsi interrelati e intessuti di partecipazione alla vita,in senso universale.

                            

FRAGOLE

 FRAGOLE          

MAGGIO SAGRA A LAGOSANTO FERRARA 

MAGGIO FESTIVAL A TERRICCIOLA PISA TOSCANA

GIUGNO SAGRA A MALETTO (CATANIA) SICILIA

BUONE E SALUTARI
Ho deciso di non comprare più le fragole del supermercato finte o di altre nazioni, quando sarà stagione le andrò a prendere direttamente per me e per tutti i miei amici andando in una di questa sagre.

IL POTERE DEL CONSUMATORE

La capacità di influenzare in modo determinante persone o situazioni è rappresentata dall' atto di acquisto. La forza apparente delle grandi imprese ha in realtà una debolezza intrinseca in quanto il loro business dipende esclusivamente dal comportamento dei consumatori. Il gesto di fare la spesa assume quindi una forte valenza sociale, economica e politica permettendo di condizionare il sistema di produzione e distribuzione delle aziende. Le imprese hanno timore di questa nostra coscienza critica e spendono grosse cifre in pubblicità per influenzare la nostra volontà. Singolarmente è un piccolo potere, ma moltiplicato per tutti noi può far condizionare le multinazionali.

Anche perchè grazie alle fragole la tua salute ci guadagna, addio medicinali.

Sono antiossidanti e mantengono giovani 

Le fragole sono state inserite tra i super CIBI che "mantengono giovani" per il contenuto record in sostanze antiossidanti benefiche per la salute.