SAPORI
MADE IN ITALY
I giovani stanno disimparando la cultura del buon
mangiare e del buon bere.
Il loro modo di vivere è quasi virtuale, il cibo pronto, precotto,
consumato in modo veloce allontana da quello di qualità.
Invece un buon prodotto parla della terra, di un
territorio, di una stagione.
L’approccio
alla buona tavola e al buon vino è saper riconoscere i gusti, i profumi e
abbinarli a un momento di vita.
Per il gusto di passare del tempo in compagnia, per il piacere
di stare insieme, per condividere una passione.
E’ una questione di cultura, che deve partire dalle famiglie,
dalla scuola. Da ognuno di noi.
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