FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE GIUGNO

FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE

GIUGNO

Vuoi stare in  salute ? 
Segui i ritmi della natura, non farti fregare dai ritmi delle multinazionali dell'alimentazione che per vendere si inventano di tutto.




FRUTTA 


ALBICOCCHE CILIEGIE FRAGOLE LIMONI MELONI PESCHE

VERDURA


ASPARAGI BIETOLE CETRIOLI CICORIA CIME DI RAPA  CIPOLLE FAGIOLINI  FAVE PISELLI POMODORI RAVANELLI RUCOLA

SCALOGNI SEDANO ZUCCHINE

GUSTO

Il gusto come gli altri sensi, si acquisisce e si educa.

Senza tale apprendimento saremmo limitati, avremmo minori possibilità di raggiungere una qualità di vita e una salute migliori, di avere una sensibilità più sviluppata e, soprattutto, una maggiore consapevolezza.

E' solo assaporando lentamente ogni boccone che si possono apprezzare i sapori.

RIDERE

Ridere è importantissimo, rilassa, guarisce: il riso è giovinezza. Avete mai notato che più si invecchia e meno si ride che i bambini ridono per qualsiasi cosa ? 

Ridere significa sdrammatizzare le situazioni pesanti, rendere meno seri eventi che in realtà non sono così gravi. 

Se tutti ridessimo di più, forse ci ammaleremmo di meno, soprattutto di ulcera allo stomaco.

Allora, evitate di essere sempre troppo seri e di prendervi troppo sul serio.

Vi piacerebbe vivere con qualcuno che non ride mai ?

Pillola di saggezza: Non prendete la vita troppo seriamente tanto non ne uscite vivi lo stesso.

CILIEGIE & SALUTE

Domenica 3 GIUGNO

MAROSTICA vocazione DURONI  I.G.P.

Le fantastiche e super salutari ciliegie di Marostica

CASSETTA DA 5 KG.

Noi di 

www.saporimadeinitaly.it

anche quest'anno andiamo a prenderle

dal nostro  selezionato agriturismo di fiducia

perchè non vogliamo più rinunciare ( a causa della frutta senza sapore che si trova nei supermercati ) alla bontà ma anche alle potenti proprietà salutistiche che   questo frutto molto speciale regala al nostro organismo. 

Azioni diverse risultati diversi, le cattive abitudini vanno combattute.

SFIDIAMO LA NUTELLA

Assaggiare per credere, www.saporimadeinitaly.it esploratori del gusto, ha trovato per i suoi affezionati una crema di nocciole squisitissima e salutare. E' un prodotto ottenuto esclusivamente con Nocciole Piemonte IGP.

CUCINOTERAPIA

Due parole sulla CUCINOTERAPIA è un modo per farci riflettere sull'importanza di un atto che compiamo quasi meccanicamente e che invece merita dignità e consapevolezza. Cucinare con o per l'altro cura l'anima, il cuore e la mente.
Riflettete sui benefici dell'atto di cucinare: aumenta l'autostima, aiuta a sedurre, accresce l'intimità fisica e mentale, ci fa sentire efficaci. 
E' una terapia utile per distrarsi, per aumentare la manualità, per allontanare la depressione, per dare sfogo alla creatività, per reintegrarsi, per consolarci, per festeggiare, per fraternizzare. 
Il cibo è un linguaggio che genera emozioni. Cucinare è un atto di generosità. Cucinare diventa quindi un atto profondamente creativo, giocoso, rassicurante, in cui ogni fase della realizzazione di una ricetta diventa un momento prezioso, da godere da soli o condividere con gli altri: preparare gli ingredienti, manipolare la materia, attendere la cottura, assaggiare. 
Fino al momento più bello e più atteso, quello del convivio. 
I ritmi della vita quotidiana ci portano a cucinare sempre meno, a creare piatti sempre più veloci, ricettari che ti promettono un risultato fantastico in dieci minuti, a comprare verdure e ingredienti già lavati, tagliati, conditi, quasi predigeriti. 
Nel tornare a soluzioni essenziali, a cibi semplici e senza componenti chimici, sembra celarsi la volontà di prendersi maggiormente cura di sé e questo trova la sua massima espressione nel ritorno della voglia di cucinare da sé il proprio pasto.

LA CAPONATA DI NONNA MARIA

La caponata è un prodotto tipico della gastronomia siciliana.
Si tratta di un insieme di ortaggi fritti, conditi con sugo di pomodoro.


Soffriggi 1 cipolla grossa e 2 spicchi di aglio in una casseruola.
A parte soffriggi, non tutte insieme, ma singolarmente le seguenti verdure tagliate a tocchetti.
1 Melanzana viola grossa violale ( disponetele a strati in un colapasta o setaccio, spolverizzandole con del sale  grosso, affinché perdano l’amaro. Lasciatele riposare così per almeno un'ora).
2 Peperoni rossi
5 Patate
2 Gambi di Sedano
man mano che friggi le verdure versale nel casseruola dopo aver tolto l'aglio.
A questo punto taglia a tocchetti 6 pomodori e mettili nella casseruola, aggiungi anche sale, pepe, olive (magari taggiasche) a piacere ( se vi piacciono mettete anche qualche cappero).


Fate cuocere per circa 20 minuti a fuoco vivace.